Le chou cabus cœur de bœuf est un chou pointu.
Tendre, doux, il se déguste aussi bien cru, en salades diverses, que cuit, simplement braisé, en potée ou accompagné d’autres légumes de saison.
Conseil de récolte : ramassez le plus gros !
Prix : 2,30€ la pièce
Et comme dit dans le titre, ce samedi vous trouverez encore beaucoup de petits pois, ce qui ne sera surement plus le cas samedi prochain.
Et sinon, des nouvelles des fraises : la grosse production semble passée (en cause le mois de mai très chaud), donc pour la confiture ça va être compliqué maintenant. Vous en trouverez encore quelques unes, mais les premiers arrivés seront les premiers servis !