Le chou cabus cœur de bœuf est un chou pointu.
Tendre, doux, il se déguste aussi bien cru, en salades diverses, que cuit, simplement braisé, en potée ou accompagné d’autres légumes de saison.
Conseil de récolte : ramassez le plus gros !
Panier de légumes du mercredi 1er Juin 2016
- 1 kg de pommes de terre nouvelles
- 0,500 kg d’asperges vertes
- 1 botte de carottes
- 1 botte de radis
- 6 oignons blancs
- 1 batavia rouge
Panier de légumes du mercredi 25 Mai 2016
- 1 kg de pommes de terre nouvelles
- 1,5 kg de fèves
- 1 kg de courgettes
- 1 botte de carottes
- 1 chou rave
- 4 oignons blancs
- 1 feuille de chêne verte
Ouverture de la saison 2016 !
Et oui, l’ouverture c’est pour ce samedi ! On commence tranquillement comme tous les ans, voici la liste des légumes qui seront disponibles à la cueillette :
Aillet
Choux rave
Épinard
Oignons blancs
Radis
Batavia verte
Les fèves et les courgettes seront très prochainement à la cueillette. Quand aux fraises, certaines commencent à changer de couleur, il faut que les nuits se réchauffent pour que la production décolle !
En plus de la cueillette, vous trouverez des fruits à la vente, ainsi que des plants potagers (aubergine, poivrons, piments doux, tomates, courgettes etc) et des plantes aromatiques (ciboulette, coriandre, thym, persil etc).
A très bientôt
Quelques photos
Panier de légumes du mercredi 4 Mai 2016
- 0,500 kg d’asperges
- 0,800 kg de pommes de terre
- 1 choux fleur
- 2 choux raves
- 6 aillets
- 1 batavia verte
Panier de légumes du mercredi 27 Avril 2016
- 0,500 kg d’asperges
- 0,800 kg de pommes de terre
- 0,800 kg de carottes
- 0,700 kg d’épinards
- 1 botte de radis
- 6 oignons blancs
- 1 batavia verte
Panier de légumes du mercredi 20 Avril 2016
- 0,500 kg d’asperges
- 0,800 kg de carottes
- 0,800 kg de pommes de terre
- 0,700 kg de poireaux
- 1 choux fleur
- 6 aillets
- 1 batavia verte
Réouverture de la cueillette le samedi 7 Mai 2016 !
En attendant nous sommes ouverts les mercredis de 15h à 19h :
– pour le retrait des paniers de légumes sur commande (à réserver via le site, ou par téléphone),
– pour la vente de plants potagers.
Nous publierons la liste des légumes qui seront à la cueillette quelques jours avant l’ouverture. Tout dépendra de la croissance des plants d’ici là.
A très bientôt !
Panier de légumes du mercredi 13 Avril 2016
- 1 kg de pommes de terre
- 1 kg de carottes
- 0,650 kg d’asperges vertes
- 0,300 kg de navets
- 6 aillets
- 4 oignons blancs
- 2 petites batavias vertes
