Dorénavant, nous ouvrirons à partir de 9h, les mercredis et les samedis matin.
Choux cabus cœur de bœuf disponibles à la cueillette et petits pois en pagaille !
Le chou cabus cœur de bœuf est un chou pointu. Tendre, doux, il se déguste aussi bien cru, en salades diverses, que cuit, simplement braisé, en potée ou accompagné d’autres légumes de saison. Conseil de récolte : ramassez le plus gros…
Changement d’horaires et nouveauté à la cueillette
Nous ouvrons dorénavant à partir de 10h du matin. Et oui, nous sommes en automne, et maintenant à 9h il y a plein de rosée dans les champs, ce qui mouille très vite les chaussures et les pantalons ! Et…
Nouveautés à la cueillette : betteraves et fenouil
Betterave Conseil de cueillette : cherchez la plus grosse. Ne coupez pas les fanes dans la parcelle, nous nous en chargerons. Prix : 2,50€/kg Fenouil Conseil de cueillette : cherchez le plus gros. Ne coupez pas les fanes…
Nouveautés à la cueillette : aubergines, piments doux
Aubergines Conseil de récolte : ramassez les plus grosses avec la peau bien luisante. Si elles sont petites il ne faut pas les ramasser, sinon il n’y aura jamais de grosses aubergines ! Vous trouverez plusieurs variétés dans les champs. …
Les premières tomates sont là !
Cornue des Andes ou Andine cornue Variété ancienne, elle est de forme allongée, charnue. Idéale en salade ! La vraie tomate Cœur de boeuf Variété ancienne, elle est en forme de coeur et est…
A la cueillette : blettes, choux rouges, petits pois
Blettes Conseil de récolte : casser, à la base du pied, les plus grosses feuilles qui se trouvent toujours à la périphérie du pied de blette. Ne surtout pas couper le pied, il va continuer à produire de nouvelles feuilles tout au…
Nouveauté à la cueillette : chou cabus « cœur de bœuf »
Le chou cabus cœur de bœuf est un chou pointu. Tendre, doux, il se déguste aussi bien cru, en salades diverses, que cuit, simplement braisé, en potée ou accompagné d’autres légumes de saison. Conseil de récolte : ramassez le plus gros…
Ouverture de la saison 2016 !
Et oui, l’ouverture c’est pour ce samedi ! On commence tranquillement comme tous les ans, voici la liste des légumes qui seront disponibles à la cueillette : Les fèves et…
A la cueillette : choux fleur, épinard et roquette
Choux fleur Conseil de cueillette : cherchez le plus gros et coupez à la base du choux. Pour trouver les beaux choux, cherchez les plants avec des feuilles cassées. En effet, nous cassons les feuilles afin de protéger les choux du…