Il faut casser, à la base du pied, les plus grosses feuilles qui se trouvent toujours à la périphérie du pied de blette. Ne surtout pas couper le pied, il va continuer à produire de nouvelles feuilles tout au long de l’hiver.
Un exemple de ce qu’il ne faut pas faire, couper avec un couteau toutes les feuilles, dont celle qui sont au cœur… : 
Voilà, c’était le premier tutoriel de cueillette illustré ! D’autres vont venir pour vous aider à choisir et cueillir les différents légumes !
A bientôt